Unsere Tipps
Der perfekte MenüauftaktDie Vorspeise bildet den Auftakt eines Menüs. Die Wahl für das richtige Rezept sollte also sorgsam getroffen werden. Schließlich muss die perfekte Vorspeise zu allen Gängen passen die geschmackliche Note des Menüs dezent präsentieren. Sie darf weder zu schlicht sein noch sollte sie die Gäste mit einem Feuerwerk aus raffinierten Gewürzkombinationen überfordern. Darüber hinaus muss sie selbstverständlich zu den restlichen Gängen und den angebotenen Weinen passen. Eine deftige Tortilla wäre sicher die falsche Wahl, wenn als Hauptgang ein zartes Rotbarbenfilet auf der Karte steht. Wer Vorspeisen Rezepte für jeden Anlass sucht, sollte einen Blick auf die Seite vomfass.de werfen, denn dort finden sich viele leckere Kreationen. |
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Informationen
gekon
ntgekocht
11:40:
58 - 11.05.2012
Neues Rezept: Matjes mit Shrimps und Wakame - Algen: Eine fernöstliche Variante, moderne "Crossover - Küche" übe... http://t.co/h67GGBna
gesun
d_ernaehre
16:44
:18 - 10.05.2012
#essen Rezepte für Gäste - lecker und einfach: Rezepte für Gäste umfasst eine Auswahl von Vorspeisen, Ha... http://t.co/FK17HX13 #rezept
gekon
ntgekocht
12:27:
51 - 10.05.2012
Neues Rezept: Spargel - Flan mit Krabben und grünem Spargel Pesto: Warme, elegante Vorspeise in der Spargelsaiso... http://t.co/NxLRmySi